La Jugoterapia

Lunes, 28 de Mayo del 2012//10:24 am.

La jugo-terapia es la rama de la medicina natural que estudia, investiga, experimenta, la aplicación

de jugos de frutas, verduras, las combinaciones de estos, como parte de la nutrición humana, para el

 tratamiento de enfermedades y sobre todo para prevenirlas.

Una buena nutrición esta compuesta por comidas balanceadas, en las que estén presentes los siguientes

grupos de alimentos:

1.    Vitaminas y minerales,

2.    Proteínas,

3.    Azucares,

4.    Grasas, y

5.    Carbohidratos

Las vitaminas y minerales, las encontramos en abundancia en todas las frutas y las verduras. Siempre y cuando estas se encuentren frescas. Entre más cocinado o industrializado este un alimento, más

despojado de sus nutrientes esta.

Las proteínas, las encontramos en: frijoles, habas, lentejas, alubias, garbanzos, chaya, setas,

champiñones, huitlacoche, derivados del fríjol de soya, etc.

Los azucares, los contienen: el betabel, mango, plátano, ciruela pasa, uvas piloncillo, miel de abeja, miel de caña etc.

Las grasas, están presentes en: avellanas, dátiles, cacahuates, aguacate, almendras, nueces, piñones, aceitunas etc.

Los carbohidratos, los podemos encontrar en: cereales integrales, tortilla de maíz, tortilla de trigo, arroz, avena, trigo, amaranto, pan integral, pan de trigo, plátano, camote, papas etc.

Es muy fácil llevar una buena nutrición solo tenemos que combinar estos 5 grupos de alimentos y

 tendremos una alimentación balanceada.